Encore un truc à faire absolument. Je vous l’ai dit, la Nouvelle-Zélande, c’est le pays de l’outdoor. Et non contents d’aimer les activités de plein air, les Néo-Zélandais sont par ailleurs gâtés en décors naturels permettant de faire du rafting, canyoning et autres brillantes inventions de l’homme en mal de sensations.
Nous voulions justement visiter une curiosité locale : les Waitomo Caves. Imaginez une région complètement « gruyère », où plus de 800 caves se sont formées avec le temps à cause d’une rivière souterraine cherchant coûte que coûte à se frayer un chemin en sous-sol. En surface, on croirait que toutes ces collines que l’on voit et où paissent paisiblement des milliers de moutons n’ont rien d’exceptionnel ; mais à y regarder de plus près, on voit par endroits des trous énormes dans la terre, là où les plafonds de ces caves se sont effondrés (que les défenseurs des droits des animaux se rassurent, ces braves bêtes ne risquent pas de tomber dans les trous en question car des barrières ont été posées un peu partout).
Vous imaginez bien que, dans ces conditions, les opérateurs proposant la visite d’une ou deux de ces caves ne manquent pas ; difficile, donc, de savoir avec qui réserver sa visite. Et pour une fois, nous avons fait le pari que les différences de prix se justifiaient… Et nous avons eu raison. Nous avons payé un peu plus cher que la plupart des gens, mais nous avons vraiment eu une expérience incroyable à la clé. Le tour s’appelait « The Lost World » et portait vraiment bien son nom : c’est dans une cave immense (4 kilomètres de long) que ce périple nous a emmenés, avec une descente dans la cave en rappel à plus de 100 mètres de hauteur ! La cave nous réservait d’autres surprises, entre les huîtres fossilisées et les vers luisants, et nous avons vraiment adoré ce moment.

100 mètres de rappel dans une cave naturelle ? Ca donne ça...